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编号:12611963
玩转“手抓饼”
http://www.100md.com 2015年4月1日 中老年健康2015年第4期
     在上海的打浦路华达小区内,一对老年夫妇正玩一种类似于球的运动。老伯投掷,老太扔甩,手中像平底锅样的东西仿佛磁铁般地能够吸住那个被抛来扔去的球。出于好奇,我走近老伯询问这是个什么球艺运动,见我兴趣,老伯便爽朗地说:“手抓饼。”

    “手抓饼,还真未见过?”老伯见状便饶有兴味地解释:手抓饼是印度中部的一种风味特色小吃,其制作工艺是将发酵好的面团扔贴到距离一米开外的平底锅内,且准确无误 ......

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