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编号:12607473
“食疗牛奶”今天你喝了吗
http://www.100md.com 2015年5月1日 中老年健康2015年第5期
     中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。

    补虚损 牛奶粥

    做法:鲜牛奶250毫升,大米60克,白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。

    功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚羸、年老体弱、营养不良等症。

    补气血 牛奶大枣汤

    做法:牛奶500毫升,大枣25克,大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶 ......

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