送给老人的“安胃锦囊”
上了年纪的人，牙齿松动掉落，消化液分泌越来越少，导致消化功能退化，肠胃不好，不少东西想吃又不敢吃。通过调整饮食，能改善这个问题。
锦囊一：胃动力不足，饭后揉肚子。吃完饭容易腹胀、嗳气等都是胃动力不足的表现。针对这种情况，一是，饮食上别吃太饱是最关键的，每餐只吃七八分饱即可。饿了的话，可以在两餐之间加餐。二是饭后只喝一碗汤，喝太多容易胀肚。三是少吃油炸、烧烤食品，此类食物不太好消化，如果实在忍不住想吃，也建议别吃烤羊肉、炸鸡腿等肉类，而是选择蔬菜水果类的，烹饪时可以在油炸后再焖一下，让食物更加软烂。
每天早上起床后、吃完午饭后，在肚脐眼周围顺时针、逆时针分别揉20下，以及在坐着或站着时做踢腿运动，都能一定程度上缓解该问题。
锦囊二：便秘，把土豆、山药当主食。缓解便秘最关键的是要吃够果蔬，每天的蔬菜摄入量应不低于500克，水果摄入量别少于200克，香蕉、火龙果、西瓜、哈密瓜等都是不错的选择。土豆、淮山药等食物也可以适当多吃，他们对胃肠的损伤面积小，且营养丰富，还能当主食。豆类方面，选择很重要，豆腐、豆芽等豆类加工食品可适当食用，但煮毛豆、炒黄豆等不容易消化，要少吃。
锦囊三：慢性胃溃疡，多吃软烂的食物。此类人群应多吃软烂的食物。饮食禁忌主要有：第一，生冷的食物要少吃，如可生吃的三文鱼、冰淇淋等;第二，辛辣刺激的食物要少吃，如芥末、花椒、酒等，这些食物都会刺激胃黏膜，加重胃溃疡。
锦囊四：肠胃怕凉，食物要温。老年人肠胃不好，吃得凉了，肠胃受到冷的刺激更容易消化不好，引起恶心、腹泻等问题。很多人以为苦瓜、西瓜等属于凉性水果应少吃，其实对身体没有大问题的老人来说，只要是常温吃也不会有什么影响。老人怕凉，需要避免的是吃那些从冰箱里直接拿出来的食物。吃的食物一定要是温的，不然容易病从口入。
锦囊五：牙口不好，炒蔬菜切小块。很多老人牙口不好，非常怕吃硬的东西。首先，烹饪方式上，可以多用炖、焖、煮、急火快炒的方式，把食物做得软烂，少用煎炸等方式;其次，将菜切碎些，如豆角、大白菜等，都可以切成小块;再次，在主食上下功夫，如果觉得米饭太硬，可做成杂豆饭、熬粥等，也可多吃饺子、馄饨、面条等食物。此外，最好将较硬的饮食安排在中午，软烂食物安排在早饭和晚饭，更利于消化。
当然，胃肠的调理不能光靠饮食，如果有相关疾病的话应及时去正规医院就诊。生活中还应注意起居规律，保持平和心态。 (马力平)
锦囊一：胃动力不足，饭后揉肚子。吃完饭容易腹胀、嗳气等都是胃动力不足的表现。针对这种情况，一是，饮食上别吃太饱是最关键的，每餐只吃七八分饱即可。饿了的话，可以在两餐之间加餐。二是饭后只喝一碗汤，喝太多容易胀肚。三是少吃油炸、烧烤食品，此类食物不太好消化，如果实在忍不住想吃，也建议别吃烤羊肉、炸鸡腿等肉类，而是选择蔬菜水果类的，烹饪时可以在油炸后再焖一下，让食物更加软烂。
每天早上起床后、吃完午饭后，在肚脐眼周围顺时针、逆时针分别揉20下，以及在坐着或站着时做踢腿运动，都能一定程度上缓解该问题。
锦囊二：便秘，把土豆、山药当主食。缓解便秘最关键的是要吃够果蔬，每天的蔬菜摄入量应不低于500克，水果摄入量别少于200克，香蕉、火龙果、西瓜、哈密瓜等都是不错的选择。土豆、淮山药等食物也可以适当多吃，他们对胃肠的损伤面积小，且营养丰富，还能当主食。豆类方面，选择很重要，豆腐、豆芽等豆类加工食品可适当食用，但煮毛豆、炒黄豆等不容易消化，要少吃。
锦囊三：慢性胃溃疡，多吃软烂的食物。此类人群应多吃软烂的食物。饮食禁忌主要有：第一，生冷的食物要少吃，如可生吃的三文鱼、冰淇淋等;第二，辛辣刺激的食物要少吃，如芥末、花椒、酒等，这些食物都会刺激胃黏膜，加重胃溃疡。
锦囊四：肠胃怕凉，食物要温。老年人肠胃不好，吃得凉了，肠胃受到冷的刺激更容易消化不好，引起恶心、腹泻等问题。很多人以为苦瓜、西瓜等属于凉性水果应少吃，其实对身体没有大问题的老人来说，只要是常温吃也不会有什么影响。老人怕凉，需要避免的是吃那些从冰箱里直接拿出来的食物。吃的食物一定要是温的，不然容易病从口入。
锦囊五：牙口不好，炒蔬菜切小块。很多老人牙口不好，非常怕吃硬的东西。首先，烹饪方式上，可以多用炖、焖、煮、急火快炒的方式，把食物做得软烂，少用煎炸等方式;其次，将菜切碎些，如豆角、大白菜等，都可以切成小块;再次，在主食上下功夫，如果觉得米饭太硬，可做成杂豆饭、熬粥等，也可多吃饺子、馄饨、面条等食物。此外，最好将较硬的饮食安排在中午，软烂食物安排在早饭和晚饭，更利于消化。
当然，胃肠的调理不能光靠饮食，如果有相关疾病的话应及时去正规医院就诊。生活中还应注意起居规律，保持平和心态。 (马力平)