“抗病”撞击“果腹”:饮食,不仅是为了“吃饱”
食能果腹后的更高需求
●满足生理所需 人体的生长发育、生理功能的维持和调节,以及防病保健,都离不开营养的支持。蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体必需的营养素,作为提供能量、构成机体和组织修复,以及具有生理调节功能的化学成分,需要从自然界的食物中获取,然后通过消化、吸收、代谢和排泄等过程,满足人体所需。
●防治疾病 在食物对疾病的防治领域,以肥胖导致的多种慢性非传染性疾病(如糖尿病、高脂血症、冠心病、高血压、某些恶性肿瘤)为例,此类疾病的发生部分与长期的饮食不当有关 ......
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●满足生理所需 人体的生长发育、生理功能的维持和调节,以及防病保健,都离不开营养的支持。蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体必需的营养素,作为提供能量、构成机体和组织修复,以及具有生理调节功能的化学成分,需要从自然界的食物中获取,然后通过消化、吸收、代谢和排泄等过程,满足人体所需。
●防治疾病 在食物对疾病的防治领域,以肥胖导致的多种慢性非传染性疾病(如糖尿病、高脂血症、冠心病、高血压、某些恶性肿瘤)为例,此类疾病的发生部分与长期的饮食不当有关 ......
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