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郭兰英:每餐吃点老陈醋
http://www.100md.com 2016年5月1日 《中老年健康》2016年第5期
     2016年央视春晚,86岁高龄的郭兰英唱响《我的祖国》的画面,被很多人感慨是歌舞类节目中的“感动瞬间”。

    郭兰英在中国可谓家喻户晓,演唱的《北风吹》《南泥湾》《绣金匾》已成为中国歌曲中的经典,并在歌剧舞台上成功塑造了喜儿等一系列女性形象。如今,这位老艺术家依然精神饱满,身体健康。郭兰英认为,这和运动是分不开的。“如果把人的健康比喻成大厦,运动就是它的地基。”郭兰英从小学戏习武,30多岁拜一位武术名家为师,经过长期的历练,打下了较好的身体基础。年纪大了,她除了常做一些练功的动作外,还与社区的姐妹们一起扭秧歌。平时能走则走,少坐车。

    她特别提醒老年人,选择运动项目要注意三点:一是不要太激烈,古人说 “宜小劳而防大疲”,太激烈会伤害身体健康。二是时间不要过长,以半小时为宜,强度以微微出汗为好。三要持之以恒,不要三天打鱼两天晒网,否则没有效果。

    现在人们生活条件好了,有些人三天两头往饭店跑,郭兰英觉得,偶尔去去可以,但还是自己做的家常菜比较好,油盐糖可以适当控制。她在饮食上有个特点:用餐时吃半小碗老陈醋。“常吃醋好处多,有杀菌、消除疲劳、增进食欲、帮助消化吸引、防止动脉硬化、降血脂等作用。”她还喜欢喝茶,花茶、绿茶、红茶都喝,认为能清油解腻、消食利尿,还有抗衰老。

    虽然年纪大了,但郭兰英心态还很年轻,非常时尚,外出时总是打扮得漂漂亮亮的。“潇洒大方的仪容能使人感受到自己仿佛年轻了十岁甚至更多,让人有一种自豪感和满足感,心里也愉悦。” (祝天泽)