忽思慧：节制饮食调和喜怒
忽思慧是元代蒙古族著名医学家，兼通蒙、汉医学。在元仁宗延佑年间曾出任饮膳太医，悉心研究饮食营养，并亲自下厨配制御膳，积累了丰富的烹饪技艺、营养卫生与饮食保健等方面的知识和经验，撰写了我国第一部营养学专著《饮膳正要》，此书虽为营养食疗专著，却有不少关于养生保健精辟的见解。
重视饮食
忽思慧在书中指出，饥前进食，吃得太饱，容易造成过度饱食，易患肥胖症及其他各种慢性病。未渴先饮，已渴则体内缺水严重，易造成饮水过多，而饮水过多则使心肾受害。少食多餐 ......
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重视饮食
忽思慧在书中指出，饥前进食，吃得太饱，容易造成过度饱食，易患肥胖症及其他各种慢性病。未渴先饮，已渴则体内缺水严重，易造成饮水过多，而饮水过多则使心肾受害。少食多餐 ......
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