健康答录机
主持人/心然
再次与读者朋友见面，感谢之余，也惊异地从大量来信中发现，原来在日常生活中，许多营养常识存在误区, 人们以讹传讹，贻害不小。
心然拟择取一小部分奉献读者，以正视听。
心然大夫，我今年40，男，20多年来习惯了早饭吃稀粥，再加一个白水煮鸡蛋，可最近体检中，查出我血压偏高，请问这跟我的早餐有关系吗？我的意思是，会不会是鸡蛋里的胆固醇造成的？以后我还可以吃鸡蛋吗？
天津 郑克
鸡蛋？“忌惮”？高血压的误区!
血液中胆固醇有两种来源，一种外源性胆固醇，它是直接来自食物中的胆固醇，每日约有300～500毫克，占10%～20%；另一种是内源性胆固醇，由体内合成，每日约有1000毫克，占80 %以上。由此可见，血液中胆固醇浓度的高低主要取决于内源性胆固醇的合成量。血液中的胆固醇升高与否与食物中的胆固醇高低关系并不很大。在一定范围内，外源性胆固醇对体内合成胆固醇还有负反馈调节作用，如果食物中摄取胆固醇过多，体内胆固醇合成量反会减少。
由于血液中胆固醇含量增高，会增加动脉硬化和冠心病的危险性，因此，有些人把含胆固醇高的食物看成是一种有害的食物，这其实这是一种误区。胆固醇是保持身体健康的必要物质。因此，只要不是长期从食物中摄入异常高的胆固醇 ......
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再次与读者朋友见面，感谢之余，也惊异地从大量来信中发现，原来在日常生活中，许多营养常识存在误区, 人们以讹传讹，贻害不小。
心然拟择取一小部分奉献读者，以正视听。
心然大夫，我今年40，男，20多年来习惯了早饭吃稀粥，再加一个白水煮鸡蛋，可最近体检中，查出我血压偏高，请问这跟我的早餐有关系吗？我的意思是，会不会是鸡蛋里的胆固醇造成的？以后我还可以吃鸡蛋吗？
天津 郑克
鸡蛋？“忌惮”？高血压的误区!
血液中胆固醇有两种来源，一种外源性胆固醇，它是直接来自食物中的胆固醇，每日约有300～500毫克，占10%～20%；另一种是内源性胆固醇，由体内合成，每日约有1000毫克，占80 %以上。由此可见，血液中胆固醇浓度的高低主要取决于内源性胆固醇的合成量。血液中的胆固醇升高与否与食物中的胆固醇高低关系并不很大。在一定范围内，外源性胆固醇对体内合成胆固醇还有负反馈调节作用，如果食物中摄取胆固醇过多，体内胆固醇合成量反会减少。
由于血液中胆固醇含量增高，会增加动脉硬化和冠心病的危险性，因此，有些人把含胆固醇高的食物看成是一种有害的食物，这其实这是一种误区。胆固醇是保持身体健康的必要物质。因此，只要不是长期从食物中摄入异常高的胆固醇 ......
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