随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐衰退，免疫力下降成为一个不容忽视的问题。免疫力低下使得老年人更容易受到疾病的侵袭，特别是感染性疾病常常乘虚而入，严重威胁着他们的身体健康与生活质量。

    蛋白质与免疫力

    老年人免疫系统功能强弱往往受多种因素的影响，蛋白质的摄入是其中关键的一环。蛋白质不仅是构建免疫细胞的结构基础，更是参与免疫应答的核心功能要素。蛋白质是合成免疫球蛋白(抗体)和细胞因子的基础，对于抵抗感染、清除病原体至关重要；蛋白质参与了免疫细胞的代谢和修复过程；蛋白质能够支持免疫系统中的白细胞生成，负责识别和消灭人侵的病原体 ......