四季药膳吃出好脾胃
脾胃是人体后天之本,负责运化水谷精微,为全身提供能量。一旦脾胃功能失调,不仅会影响消化吸收,还会引发多种疾病,如疲劳、免疫力下降等。《黄帝内经》提出“人以天地之气生,四时之法成”,中医认为脾胃作为气血生化之源,其养护需顺应自然界春生、夏长、秋收、冬藏的规律,选择适合季节的中医药膳调理脾胃,能够帮助维持身体的平衡与健康。
春季养脾胃:疏肝健脾,祛湿为主
春季脾胃特点春季阳气升发,万物复苏,但同时也容易出现“肝旺脾弱”的现象。中医认为,肝主疏泄,春季肝气过盛会克伐脾胃,导致脾胃虚弱,表现为食欲不振、腹胀、疲倦等症状。此外,春季多雨潮湿,湿邪易侵袭脾胃,进一步加重脾胃负担。
养生原则疏肝理气:通过疏肝解郁,减轻肝对脾胃的克制作用;健脾祛湿:增强脾胃运化功能,排出体内湿气,防止湿邪滞留。
推荐药膳方
山药薏仁粥:山药50克,薏苡仁30克,大米100克,适量冰糖。将薏苡仁提前浸泡2小时,与大米一同煮粥,快熟时加入切块的山药,最后调入少量冰糖即可。其中山药健脾益胃,薏苡仁利水渗湿,两者搭配可有效改善春季湿气重引起的脾胃不适。
陈皮普洱茶:陈皮5克,普洱茶适量 ......
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