养生药膳
鲜百合白菜汤
1.原料:鲜百合100克,白菜500克,红枣4枚。
2.做法:
①将鲜百合剥瓣,洗净;红枣洗净,去核。
②将白菜洗净,切段。
③煮沸适量清水,放入全部原料,以文火煮约2小时,用适量食盐调味即可。
3.功效:本品补心安神,能调和内脏、降脂收腹、清理肠胃。
番茄薯仔牛肉汤
1.原料:牛肉200克,番茄250克,马铃薯500克,生姜2片。
2.做法:
①将番茄洗净,连皮切块。
②将马铃薯去皮,洗净,切片。
③将牛肉洗净,沥干水分,切薄片,用少许盐、油、生抽酱油、淀粉和胡椒粉拌匀,腌片刻。
④煮沸适量清水,放入番茄、马铃薯和姜片,以中火煮20分钟左右,再加牛肉片煮熟,以盐调味,即可饮用。
3.功效:本品营养丰富,具有促进发育、益智明目、强壮骨骼的功效。
菠菜鲫鱼汤
1.原料:鲫鱼600克,菠菜500克,豆腐2块,生姜2片。
2.做法:
①将菠菜去除老叶,洗净,切短段。
②将鲫鱼剖洗干净,去除内脏和鳞、鳃,用少许油煎至全身微黄。
③煮沸适量清水,放入豆腐、鲫鱼和姜片煮30分钟左右,再加入菠菜,煮至菠菜熟透,即可加入调味品饮用。
3.功效:本品消肿利尿、修身减肥、补充营养,对产后调理有功效。
党参杜仲猪骨汤
1.原料:猪尾骨600克,厚杜仲、党参各15克,枸杞子10克,红豆100克,红枣6枚。
2.做法:
①将杜仲、党参、枸杞子、红豆、红枣分别洗净,红枣去核。
②将猪尾骨洗净,斩件后氽烫。
③煮沸适量清水,放入全部原料煮沸,再改用文火煮3小时左右,以盐调味即可。
3.功效:本品滋补肝肾、养肝明目,对体虚血虚、手脚冰冷、腰腿无力者有功效。, http://www.100md.com
1.原料:鲜百合100克,白菜500克,红枣4枚。
2.做法:
①将鲜百合剥瓣,洗净;红枣洗净,去核。
②将白菜洗净,切段。
③煮沸适量清水,放入全部原料,以文火煮约2小时,用适量食盐调味即可。
3.功效:本品补心安神,能调和内脏、降脂收腹、清理肠胃。
番茄薯仔牛肉汤
1.原料:牛肉200克,番茄250克,马铃薯500克,生姜2片。
2.做法:
①将番茄洗净,连皮切块。
②将马铃薯去皮,洗净,切片。
③将牛肉洗净,沥干水分,切薄片,用少许盐、油、生抽酱油、淀粉和胡椒粉拌匀,腌片刻。
④煮沸适量清水,放入番茄、马铃薯和姜片,以中火煮20分钟左右,再加牛肉片煮熟,以盐调味,即可饮用。
3.功效:本品营养丰富,具有促进发育、益智明目、强壮骨骼的功效。
菠菜鲫鱼汤
1.原料:鲫鱼600克,菠菜500克,豆腐2块,生姜2片。
2.做法:
①将菠菜去除老叶,洗净,切短段。
②将鲫鱼剖洗干净,去除内脏和鳞、鳃,用少许油煎至全身微黄。
③煮沸适量清水,放入豆腐、鲫鱼和姜片煮30分钟左右,再加入菠菜,煮至菠菜熟透,即可加入调味品饮用。
3.功效:本品消肿利尿、修身减肥、补充营养,对产后调理有功效。
党参杜仲猪骨汤
1.原料:猪尾骨600克,厚杜仲、党参各15克,枸杞子10克,红豆100克,红枣6枚。
2.做法:
①将杜仲、党参、枸杞子、红豆、红枣分别洗净,红枣去核。
②将猪尾骨洗净,斩件后氽烫。
③煮沸适量清水,放入全部原料煮沸,再改用文火煮3小时左右,以盐调味即可。
3.功效:本品滋补肝肾、养肝明目,对体虚血虚、手脚冰冷、腰腿无力者有功效。, http://www.100md.com