夏天防倦须补钾
钾是人体不可缺少的常量元素之一，人体含有175克的钾，98%存在于细胞内，其余在细胞外。炎热的夏天。人们稍微活动。就大汗淋漓，感到倦怠乏力。究其原因，是体内的部分钾随着汗液排到了体外。血钾的微小变化会对心血管功能产生极大影响，若不及时补钾。人们就可能患上低血钾症，导致瘫软。
人体散热方式是辐射、传导和蒸发(出汗)，当环境温度在33℃以上，超过了皮肤温度时。辐射和传导都不起作用，只能靠不断出汗散热，而汗液中含有一定数量的钾，如果出汗很多，那么丢失的钾就很多。加之夏天人们的食欲较差，补充的钾元素很少，故很容易发生血钾过低的现象。
人体内的钾起着维持细胞内、外渗透压和酸碱平衡以及神经、肌肉正常功能的作用，并能促进排尿。体内缺钾，会造成神经肌肉无力，精神不振。还会削弱心脏推动血液循环的能力。临床医学证明：中暑的病人均有血钾浓度下降的现象，开始时会感到倦怠无力，心跳不规则，头晕、恶心。严重时会出现昏迷现象。
钾摄入量与血压成反比，即缺钾状态会使血压升高，足钾状态会使血压维持正常。因为钾能促进钠的排出，缺钾和高钠状态共同使血压升高。人进入中老年后，由于激素水平下降等原因，使钠、钙交换平衡失调，结果钠在体内滞留过多。钙在血管平滑肌中积聚，引起血管外周阻力增高而导致高血压。因为食盐的主要成分为氯化钠，中老年人在日常生活中应少吃过咸的食物。长期服降压药的病人，由于排尿增多，钾随之排到体外也较多。出现低钾的可能性更大，所以服用降压药者更应注意补钾。
钾离子对减少肾结石、骨质疏松症和降低血压诸方面均有“助益”。高血压患者补充钾和少吃盐具有同等重要的意义。钾对血管有保护作用、可防止高血压患者的动脉壁增厚，从而预防其受高血压的损害；钾对骨基生成有益，能减少骨质疏松症发生。同时，补充钾还可减少患脑中风的危险。
防止缺钾最有效的办法，就是多吃含钾食品，特别是多吃含钾的水果和蔬菜，增加水果和蔬菜在食谱中的比重。香蕉、草莓、柑橘、葡萄和柚含钾特别丰富，菠菜、土豆、山药、毛豆、春笋、苋菜、香菜、油菜、芥菜、大葱、青蒜和茴香等蔬菜，含钾丰富。在黄豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面中，钾也有一定的含量。荞麦、豆腐皮、玉兰片、西瓜、萝卜、蘑菇中都含有丰富的钾，吃一顿荞面，或吃一个西瓜就可摄入1.2～2.4克钾。调料中的花椒(川椒)是富钾的佼佼者，每100克花椒中含钾1146毫克。
夏天多喝茶也大有好处，茶叶中含钾丰富，多喝茶既可消暑，又可补钾，一举两得。, 百拇医药(周止敬)
人体散热方式是辐射、传导和蒸发(出汗)，当环境温度在33℃以上，超过了皮肤温度时。辐射和传导都不起作用，只能靠不断出汗散热，而汗液中含有一定数量的钾，如果出汗很多，那么丢失的钾就很多。加之夏天人们的食欲较差，补充的钾元素很少，故很容易发生血钾过低的现象。
人体内的钾起着维持细胞内、外渗透压和酸碱平衡以及神经、肌肉正常功能的作用，并能促进排尿。体内缺钾，会造成神经肌肉无力，精神不振。还会削弱心脏推动血液循环的能力。临床医学证明：中暑的病人均有血钾浓度下降的现象，开始时会感到倦怠无力，心跳不规则，头晕、恶心。严重时会出现昏迷现象。
钾摄入量与血压成反比，即缺钾状态会使血压升高，足钾状态会使血压维持正常。因为钾能促进钠的排出，缺钾和高钠状态共同使血压升高。人进入中老年后，由于激素水平下降等原因，使钠、钙交换平衡失调，结果钠在体内滞留过多。钙在血管平滑肌中积聚，引起血管外周阻力增高而导致高血压。因为食盐的主要成分为氯化钠，中老年人在日常生活中应少吃过咸的食物。长期服降压药的病人，由于排尿增多，钾随之排到体外也较多。出现低钾的可能性更大，所以服用降压药者更应注意补钾。
钾离子对减少肾结石、骨质疏松症和降低血压诸方面均有“助益”。高血压患者补充钾和少吃盐具有同等重要的意义。钾对血管有保护作用、可防止高血压患者的动脉壁增厚，从而预防其受高血压的损害；钾对骨基生成有益，能减少骨质疏松症发生。同时，补充钾还可减少患脑中风的危险。
防止缺钾最有效的办法，就是多吃含钾食品，特别是多吃含钾的水果和蔬菜，增加水果和蔬菜在食谱中的比重。香蕉、草莓、柑橘、葡萄和柚含钾特别丰富，菠菜、土豆、山药、毛豆、春笋、苋菜、香菜、油菜、芥菜、大葱、青蒜和茴香等蔬菜，含钾丰富。在黄豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面中，钾也有一定的含量。荞麦、豆腐皮、玉兰片、西瓜、萝卜、蘑菇中都含有丰富的钾，吃一顿荞面，或吃一个西瓜就可摄入1.2～2.4克钾。调料中的花椒(川椒)是富钾的佼佼者，每100克花椒中含钾1146毫克。
夏天多喝茶也大有好处，茶叶中含钾丰富，多喝茶既可消暑，又可补钾，一举两得。, 百拇医药(周止敬)