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宝宝吃蛋有学问
http://www.100md.com 2010年12月1日 《农村百事通·健康一点通》 2010年第12期
     鸡蛋含有丰富的营养成分,非常适合小宝宝食用,可鸡蛋虽好宝宝也不能多吃,应根据宝宝不同的体质科学食用。

    6个月内的宝宝应少吃鸡蛋

    有些宝宝,尤其是6个月以内的宝宝,吃鸡蛋时可能会对蛋白过敏。另外,鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,在肠道中可以直接与生物素结合,从而阻止生物吸收,导致宝宝患生物素缺乏症及消化不良、腹泻、皮疹,还会造成氮平衡失调,加重肾脏和肝脏的负担。因此,建议小宝宝应避免食用蛋白。

    吃过多的鸡蛋会增加宝宝的身体负担

    虽然鸡蛋的营养价值高,可是小宝宝也不是吃得越多越好,过多地食用鸡蛋,会增加消化道负担,体内蛋白质含量过高,可在肠道中造成异常分解,使血氨增高,未完全消化的蛋白质会在肠道中腐败,造成腹部胀闷,头晕目眩,四肢无力等蛋白质中毒综合征。

    吃蛋也要看体质

    肾功能不全的宝宝不宜多吃鸡蛋,否则尿素氮积聚,会加重病情。皮肤生疮化脓及吃鸡蛋过敏的宝宝也不宜多吃鸡蛋。应注意观察6个月内的宝宝吃过鸡蛋后有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,因为小宝宝的免疫力较弱,对新品种食物有可能出现过敏反应。

    科学喂蛋有技巧

    科学的喂养方法是4~6个月大的宝宝从开始每天吃1/4个蛋黄,逐渐增加到每天吃1个蛋黄就足够了。建议宝宝接近1岁时再开始吃全蛋。(北京 马媚媚), 百拇医药