首先来介绍一下维生素C，这是一个狗皮膏药般的神奇维生素，在我看来它无所不能，包治百病。

    这种维生素对于强大的免疫系统，骨骼和胶原蛋白的形成，制造能量等都是必不可少的，同时也是一种强效的抗氧化剂。维生素C第一次被发现是因为治愈了臭名昭著的坏血病，后来它的功效被广泛发现并应用。

    之所以说它神奇，大到对抗各种癌症，心血管疾病，小到普通感冒中的口腔溃疡，维生素C都扮演着很重要的角色。

    像预防牙龈萎缩、出血，预防动脉硬化，防止自由基对人体的伤害，提高人体的免疫力，解毒等功效，维生素C是最万能的全能型重金属解毒剂，尤其是清除铅、砷、镉尤其有效。

    当深夜在熏人的烟气中吃完一顿含苯并芘和亚硝胺的美味致癌烧烤后，我建议多来两粒。

    维生素C的国家推荐每日摄入量只有60毫克，仅仅是一个橙子的量。而最佳每日摄入量是2000毫克，这中间相差了1800毫克，足以决定两个人截然不同的健康水平。

    由于2000毫克相当于22个橙子，一般人显然一天吃不了这么多 ......