让宝宝更聪明的鸡蛋吃法
小小一颗鸡蛋,蕴含着可以让宝宝脑袋更聪明的营养。你知道哪种吃法最有营养吗?赶快来看看鸡蛋怎么吃吧。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卯磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智。
教你如何选购好的鸡蛋
1、可用目光透射。用左手握成圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着目光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰:如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡蛋已经变质。
2、可观察蛋壳 ......
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