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吃早餐 有大忌
http://www.100md.com 2014年2月1日 医食养生 2014年第2期
     一、忌一醒就吃

    早晨起床后,我们应该先喝水,把夜间睡觉时消耗的水分补充回来,在活动了20~30分钟以后,再吃早饭。

    二、忌营养过剩

    吃早餐必须遵循营养均衡法则,食用一些比较容易消化吸收,低脂低糖、纤维含量高的食物,比如稀饭、奶制品、豆浆、饺子、馄饨等,切忌吃油炸、干硬以及刺激性的食品,也不应该吃得太饱。

    三、忌常吃纯奶类制品

    营养均衡的早餐奶更适合早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低,进食时最好搭配一些淀粉类食物或者坚果类食物。

    四、忌用牛奶加鸡蛋代替主食

    早餐中主食一定不能缺,在进食牛奶、鸡蛋的同时,应搭配稀粥、面包、馒头等主食以补充能量。谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。

    五、忌常油条加豆浆

    早餐最好少吃豆浆和油条,一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。, 百拇医药(方芸)