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编号:12811965
天热 来碗自制酸梅汤
http://www.100md.com 2014年6月1日 医食养生 2014年第6期
     现在市面上的酸梅汤不是口感不好就是添加剂太多,自己做吧!

    原料:乌梅50克,陈皮5克,丁香2粒,桂皮0.5克,冰糖适量。

    方法:将乌梅洗净,去核,与陈皮、丁香、桂皮一起用纱布包好,加水1000毫升,煮开后改小火煮30分钟,放入冰糖调味。

    乌梅生津消食,陈皮、桂皮、丁香行气温中,白糖调味,酸中有甜,用于暑热伤津之口渴、心烦、暑夹寒湿之口渴、食少、脘痞、吐泻伤津等症。

    (甘 草), http://www.100md.com(甘草)