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糖尿病膳食 降糖不是唯一指标
http://www.100md.com 2014年7月1日 医食养生 2014年第7期
     糖尿病膳食是治疗糖尿病的“五架马车”之一,其地位和作用在糖尿病治疗过程中毋庸置疑。在现实生活中,很多人错误地认为判断糖尿病膳食是否科学合理的标准是它能否把血糖降下来。如果血糖控制不好,他们就认为是饮食有不合理之处,或者简单地认为主食摄入量过多。这看似合理的认识运用到实践中,会导致患者出现低血糖、酮血症,甚至导致营养不良等严重后果。

    他们认为,既然血中的葡萄糖来源于食物,如果糖尿病患者减少淀粉类食物的摄入,血糖不就可以降下来了吗?事实上,这个问题并没有那么简单,就像我们不能简单地认为高血压病患者使用放血疗法就可以很好地控制血压一样。

    目前,国内外多数学者认为,胰岛素抵抗诱导了人由正常到糖尿病的发生发展过程,而胰岛素抵抗所造成的体内高胰岛素状态是代谢综合征(包括肥胖、高血脂、高血糖、高血压等)发生的重要基础。因此,虽然糖尿病代谢紊乱的主要标志是高血糖,但是在饮食治疗过程中也要充分考虑其他方面的因素。不要过分关注饮食对降糖效果的影响,而要以控制体重,改善血糖、血脂,调整代谢,保证营养均衡为主。另外,碳水化合物是人体必需的三大营养素之一,具有贮存和提供能量、参与机体构成等重要生理功能,如果单纯通过减少碳水化合物摄入来降低血糖,会导致代谢紊乱加重,不利于糖尿病的治疗。

    综上所述,我们要正视糖尿病膳食的作用,不要过度依赖糖尿病膳食降糖。血糖控制不佳的患者,要及时调整降糖药或胰岛素用量,避免过度节食。, http://www.100md.com(憨憨)