“地中海式”饮食防慢病
科学的饮食结构可以在很大程度上预防多种慢性病的发生。现在，“地中海式”饮食结构已得到业界普遍认可和推崇。特别是在心脑血管疾病和肿瘤相对高发的北方地区，慢性病越来越多地影响人们的生命健康和生活质量，人们应该从改变生活方式入手，增强体质，降低疾病的危害。
据哈尔滨医科大学附属第二医院老年病科专家滕宗艳介绍，黑龙江省近年来心脏疾病发病率每年递增5%至10%，是全国心脏疾病患者人数最高的省份之一。由于北方人饮食高盐、高脂、高热量，加之吸烟、饮酒等不良生活习惯，越来越多的人患有肿瘤、心脑血管疾病、风湿病、糖尿病、高血压病等慢性病。中老年人“一人多病”的情况发生率很高。对此，专家提出，比起那些尚未明确效果的各种治疗药物，人们更应该多吃新鲜水果和蔬菜、坚果、鱼类和橄榄油等来加强预防。
据滕宗艳介绍，“地中海式”饮食结构可以有效预防多种慢性病如高血压病、高脂血症、糖尿病、阿尔茨海默病等。“地中海式”饮食结构是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式，是有利于健康的、简单、清淡以及富含营养的饮食方式。
研究显示，“地中海式”饮食结构可帮助降低罹患心脏病、中风、认知障碍(如阿尔茨海默病)的风险。但医生指出，健康的生活方式需要常年保持，而非一时心血来潮地盲目追捧，应该长期保持。
滕宗艳倡议，增加蔬菜、水果、莴苣及鱼的摄入量；由红肉或肉制品变为鱼肉等白肉；避免摄入黄油、快餐、甜品或含糖饮料；增加使用番茄、大蒜、洋葱及橄榄油的用量为食物提味；减少酒精摄入量，红酒可少量饮用。
(据《科技日报》), 百拇医药
据哈尔滨医科大学附属第二医院老年病科专家滕宗艳介绍，黑龙江省近年来心脏疾病发病率每年递增5%至10%，是全国心脏疾病患者人数最高的省份之一。由于北方人饮食高盐、高脂、高热量，加之吸烟、饮酒等不良生活习惯，越来越多的人患有肿瘤、心脑血管疾病、风湿病、糖尿病、高血压病等慢性病。中老年人“一人多病”的情况发生率很高。对此，专家提出，比起那些尚未明确效果的各种治疗药物，人们更应该多吃新鲜水果和蔬菜、坚果、鱼类和橄榄油等来加强预防。
据滕宗艳介绍，“地中海式”饮食结构可以有效预防多种慢性病如高血压病、高脂血症、糖尿病、阿尔茨海默病等。“地中海式”饮食结构是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式，是有利于健康的、简单、清淡以及富含营养的饮食方式。
研究显示，“地中海式”饮食结构可帮助降低罹患心脏病、中风、认知障碍(如阿尔茨海默病)的风险。但医生指出，健康的生活方式需要常年保持，而非一时心血来潮地盲目追捧，应该长期保持。
滕宗艳倡议，增加蔬菜、水果、莴苣及鱼的摄入量；由红肉或肉制品变为鱼肉等白肉；避免摄入黄油、快餐、甜品或含糖饮料；增加使用番茄、大蒜、洋葱及橄榄油的用量为食物提味；减少酒精摄入量，红酒可少量饮用。
(据《科技日报》), 百拇医药