老年人体质辨识与干预(下)
五、痰湿质痰湿质辨识要点:形体肥胖,感到身体沉重不轻松,额部油脂分泌多,上眼睑水肿,舌苔厚腻。
情志调摄:宜培养广泛的兴趣爱好。宜欣赏激进、振奋的音乐。
饮食调养:宜选用健脾助运、祛湿化痰的食物,如冬瓜、白萝卜、薏苡仁、赤小豆、山楂、生姜、荠菜、紫菜、海带、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等。少食肥、甜、油腻的食物。
保健穴位:足三里穴、丰隆穴。
可采用指揉法,每穴按揉两三分钟。每天操作一两次。
六、湿热质
湿热质辨识要点:面部或鼻部有油光,易生皮肤湿疹或疮疖,感到口苦或嘴里有异味,大便不爽、有解不尽的感觉,舌质偏红、苔黄腻。
情志调摄:宜稳定情绪,尽量避免烦恼。宜欣赏曲调悠扬的乐曲,如古筝《高山流水》等。
饮食调养:宜选用甘寒或苦寒的清利化湿食物,如绿豆(芽)、绿豆糕、绿茶、芹菜、黄瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、薏苡仁、赤小豆、马齿苋等。少食羊肉、动物内脏等肥厚油腻之品,以及韭菜、生姜、辣椒和烹炸、烧烤等辛温助热的食物。
绿豆薏米粥:薏苡仁40克,绿豆40克。浸泡一夜,用文火炖至熟,焖数分钟即可。具有清热、利湿、解毒的功效,适合湿热体质易长疮疖者食用。
老黄瓜赤小豆煲猪肉汤:老黄瓜1000克,赤小豆80克,瘦猪肉少量 ......
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