选对配菜降低酒精危害
如果喝酒在所难免，那就多做些准备工作把酒精对身体的危害降到最低。
选择最佳饮品 近年来，动物实验研究表明，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏损伤最小的为红葡萄酒，黄酒次之，啤酒也还可以，白酒则是对肝脏损害最为严重的酒类。
吃点儿东西垫底 在喝酒之前食用油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒。
精心选择配菜 最佳配菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒——此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至会诱发癌症。
郑州市第六人民医院肝病五科主任李广明指出，患有肝病、溃疡病、高血压病、糖尿病、胆囊炎的患者，千万不要因为面子或逞强去喝酒。如果喝多了，最好的方法是吐出来，也可以服用一些药物，如磷酸铝等制酸药，以减少酒精对胃肠黏膜的刺激。当然，你一定要记住，一旦出现酒精中毒的症状，要及时到最近的医院进行输液抢救。, 百拇医药(石伟)
选择最佳饮品 近年来，动物实验研究表明，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏损伤最小的为红葡萄酒，黄酒次之，啤酒也还可以，白酒则是对肝脏损害最为严重的酒类。
吃点儿东西垫底 在喝酒之前食用油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒。
精心选择配菜 最佳配菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒——此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至会诱发癌症。
郑州市第六人民医院肝病五科主任李广明指出，患有肝病、溃疡病、高血压病、糖尿病、胆囊炎的患者，千万不要因为面子或逞强去喝酒。如果喝多了，最好的方法是吐出来，也可以服用一些药物，如磷酸铝等制酸药，以减少酒精对胃肠黏膜的刺激。当然，你一定要记住，一旦出现酒精中毒的症状，要及时到最近的医院进行输液抢救。, 百拇医药(石伟)