4 挥发油类

    三七花是三七植物中挥发油含量较高的部位，含有多种挥发油成分，其中主要以具有多種生物活性的萜烯类化合物为主，临床前景较好。

    帅绯等[22]首次对云南和广西的三七花挥发油成分进行了研究，使用乙醚提取和萃取，最终在两种三七花中分别得到16个化合物主要为萜烯类、酯类及烷烃类，其中含有人参挥发油中具有抗癌作用的β-榄香烯，故推测三七挥发油也具有与之相似的药理作用。胥聪等[23]通过蒸馏水浸渍后蒸馏，同样以乙醚萃取得到三七花挥发油，在该挥发油中检测到59个化合物，其中鉴定了烃类、单萜类、倍半萜类、醇、醛、酯等37个成分，主要以倍半萜类(16个)为主。吕晴等[24]采用自制的同时蒸馏萃取装置提取三七花挥发油(水蒸气蒸馏，乙醚萃取)，并从得到的91个化合物中鉴定了53个成分，主要以萜烯类及其含氧衍生物为主(占已鉴定成分的71.15%)。以上研究小组之间的结果存在较大差异，可能是由于三七花产地不同或前处理过程不同等因素造成，从分离效果来看，同时蒸馏萃取装置具有明显优势，这为三七花挥发油成分后续的开发和利用提供一定的参考价值。

    5 无机成分

    三七中的无机成分与三七活血化瘀等功效息息相关 ......