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户外阳光助健康
http://www.100md.com 2007年10月1日 《开卷有益·求医问药》 2007年第10期
     空气、阳光和水是生命得以维系的三大要素,是地球优于其他天体的独特物质,是大自然的恩惠。因此,幸运的地球人应尽情地享用。“户外阳光助健康”这一概念,由来已久,且早已深入人心。随着科学技术的迅速发展,户外阳光的巨大保健作用越来越广泛深入地被揭示出来。如今,免费便捷的享用户外阳光已成为“健康、科学生活方式”的重要内容。并受到医患人群的特别关注和信赖。

    太阳光谱中含有紫外线B射线,其波长为290~315纳米,可穿透皮肤,将体内的7-脱氢胆固醇转化为“前维生素D”,后者又很快转化为维生素D,称做内源性维生素D。此外,食物成分中的维生素D作为它的第二个来源。来自皮肤和食物的维生素D在肝脏中代谢为25-羟维生素D,后者又在肾脏中加工为1,25二羟维生素D并具有了生物活性,发挥调节钙、磷代谢的作用。健康人血中25-羟维生素D的水平均在30纳克/毫升以上。如低于20纳克/毫升,则被定义为维生素D缺乏,如为20~30纳克/毫升,则被认为是维生素D不足,超过150纳克/毫升则可观察到维生素D中毒现象。采用上述定义,估计全球约有10亿人有维生素D缺乏或不足。老年和儿童是高发人群。据美国报道,波士顿一所医院,在全体医生和学生中发现32%有维生素D的缺乏或不足。其中,包括那些每日饮一杯牛奶、每日服一片多种维生素、每日吃一次三文鱼的人。可见户外阳光在预防维生素D缺乏中的作用远远胜过膳食营养。

    维生素D作用于小肠、肾脏、骨骼,促进钙、磷的吸收,保证血钙、血磷的水平,维持正常的骨新生和钙化。如维生素D长期缺乏,就会引起成人骨软化病和老年骨质疏松症。后者成为老年骨折多发的重要原因。发生骨折的老年人常需要长期卧床疗养,因而极易诱发脑血栓、坠积性肺炎、血糖升高、血脂升高、褥疮等,不少老年人因此丧命。所以,老年骨折不可轻视。

    另外,维生素D缺乏可引起肌肉无力。有研究表明,当血25-羟维生素D在4纳克/毫升以下时患者表现为重症肌无力,当逐渐升至16纳克/毫升时,肌肉作功速度和肌力显著改善。当升至40纳克/毫升时,肌力也达到最健强的地步。

    老年人跌倒常见原因很多,但其中一个重要原因就是维生素D缺乏。有报告称,补足维生素D可使跌倒危险减少22%~72%。

    维生素D还可直接或间接调控200多个基因,从而诱导细胞终末分化,抑制癌细胞的增殖,具有一定的抗癌作用。常年生活在地球高纬度的人暴露阳光下较少,发生淋巴瘤以及结肠、胰腺、乳腺癌的危险明显增加,且更容易死于上述癌症。有流行病学调查资料表明,血中25-羟维生素D水平低于20纳克/毫升时,上述癌症危险性增加30%~50%,且死亡率也高。另有报告,户外工作的男性比室内工作者发生前列腺癌的时间晚3~5年。阳光暴露较多的儿童和青年患霍奇金淋巴瘤的危险降低40%。研究发现,某部位细胞发生恶变,则1,25 二羟维生素D可诱导恶变细胞发生凋亡,抑制新生血管形成。从而起到抗癌作用。

    维生素D缺乏也与1型或2型糖尿病、类风湿性关节炎、哮喘和肺功能减退、心血管病、精神分裂症、抑郁症等多种疾病相关。一项高血压的研究显示,患者每周接受三次紫外线照射,持续3个月,结果血中25-羟维生素D升高180%,收缩压和舒张压降低6毫米汞柱。

    总之,接受充足的户外阳光有益于骨骼、肌肉的健壮,减少老年骨折和跌倒,有益于免疫功能的提升,减少炎症的发生,有益于癌症和多种慢性疾病的防治,包括常见的糖尿病、高血压、心力衰竭等。每天上午10点到下午3点期间接受户外阳光直接照射5~30分钟(主要为手臂和腿部),每周两次,常常能产生足量的维生素D,满足生理需要。多余的维生素D,尚可在脂肪组织中暂时储存,待冬季缺少阳光时予以释放。过度阳光照射可使皮肤变黑受损,但不会引起维生素D中毒。因为紫外线能破坏多余的前维生素D和维生素D。当前,维生素D缺乏非常常见,已成为社会卫生问题。减肥的盛行和低脂饮食的提倡,更加重了这种脂溶性维生素的摄入不足。现代的生活时尚和优越的工作环境使我们越来越远离户外阳光。所以,从健康长寿和科学保健的理念出发,应该大声疾呼:投入阳光的怀抱,不要与阳光绝交。, http://www.100md.com(李慎果)