酒后护肝的热汤面
喝完酒，很多人会觉得肚子不舒服，强迫自己喝碗热汤面，就会有效地缓解喝酒带来的副作用，可以减少酒精性脂肪肝的发生。在各种碳水化合物当中，热汤面的功效最大，它易消化，能立刻中和酒精，从而抵制酒精对肝脏的损害。
酒后不吃饭对身体非常有害。酒中含有大量的乙醇，乙醇进入胃肠道会对胃黏膜组织产生刺激，使饮酒者伴有烧心的感觉，严重时还会引发急性胃炎，如果患慢性胃炎的人大量饮酒，很容易诱发急性胃黏膜损伤。
热汤面还能减少酒精对胃黏膜的刺激，因为加入食盐的热汤面里含有丰富的钠离子，钠离子可以中和胃里的胃酸，保护胃免受伤害，同时热汤面可以稀释胃中的酒精。在吃热汤面的时候还可以在汤中加少量醋，醋中含有的有机酸与酒精反应，能有效地中和胃中的酒精，有解酒的功效。
酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨、水饺等面食，同时还要注意多吃蔬菜和水果，这样能够补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，这些抗氧化剂能够帮助醒酒。
对于迫不得已需要应酬的人来说，选择晚上饮酒要好于中午饮酒，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性是有时间规律的，中午的活性很低，中午喝过酒后，很容易醉酒，晚上乙醇脱氢酶的活性升高，酒中乙醇容易被代谢掉，因此，晚上饮酒更有助于酒后身体的恢复。, http://www.100md.com(张 栋)
酒后不吃饭对身体非常有害。酒中含有大量的乙醇，乙醇进入胃肠道会对胃黏膜组织产生刺激，使饮酒者伴有烧心的感觉，严重时还会引发急性胃炎，如果患慢性胃炎的人大量饮酒，很容易诱发急性胃黏膜损伤。
热汤面还能减少酒精对胃黏膜的刺激，因为加入食盐的热汤面里含有丰富的钠离子，钠离子可以中和胃里的胃酸，保护胃免受伤害，同时热汤面可以稀释胃中的酒精。在吃热汤面的时候还可以在汤中加少量醋，醋中含有的有机酸与酒精反应，能有效地中和胃中的酒精，有解酒的功效。
酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨、水饺等面食，同时还要注意多吃蔬菜和水果，这样能够补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，这些抗氧化剂能够帮助醒酒。
对于迫不得已需要应酬的人来说，选择晚上饮酒要好于中午饮酒，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性是有时间规律的，中午的活性很低，中午喝过酒后，很容易醉酒，晚上乙醇脱氢酶的活性升高，酒中乙醇容易被代谢掉，因此，晚上饮酒更有助于酒后身体的恢复。, http://www.100md.com(张 栋)