据国外媒体报道，澳大利亚阿德莱德大学的研究人员最新研究发现，食用大蒜对降低血压有很大的帮助，其效果不亚于某些降压药物。在试验中，研究人员要求受试者在3~6个月中每天服用含有“蒜素”的营养补充剂，而对照组人员则服用安慰剂。实验结果显示，服用“蒜素”营养补充剂的高血压患者高压平均降低了8.4毫米汞柱，低压平均降低了7.3毫米汞柱。

    另外还发现，血压越高的患者在服用“蒜素”后 ......