食谱降血脂
一、芦笋香菇汁降血脂
根据科学研究，芦笋和香菇汁混合在一起，能降低血液中对人体健康有害的成分——甘油三酯和总血清胆固醇，并能降低侵害血管的血中低密度脂蛋白，升高保护血管的血中高密度脂蛋白。这对预防高血脂症、抗动脉粥样硬化、防治冠心病都有很好的功效。
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。日本研究报道，高血脂症患者如果每天食用3-4个干香菇，其降脂效果超过安妥明几倍。芦笋含丰富的甾体皂苷类物质，皂苷可降低血中胆固醇的浓度。
芦笋香菇汁的配制和服用如下：将芦笋和香菇以1：1的比例，按中药煎制方法制成。每100毫升中含有芦笋2克、香菇2克的浓度。每日早晨空腹服120毫升芦笋香菇混合液，晚饭后睡觉前服同样数量，疗程一个月。有高血脂症者可停用一切降脂药。
二、花生豆浆降血脂
花生含不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗衰老，有降低胆固醇作用，有助于防止动脉硬化、高血压和冠心病。花生中还含有微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇，可以防止肿瘤与心脑血管疾病。黄豆含大豆异黄酮，是一种植物雌激素，能延缓女性细胞衰老，使皮肤保持弹性，养颜，减少骨丢失，促进骨生成，降血脂。黄豆还具有多种生理功能，能增强肌体免疫力，防止血管硬化，通导大便，降糖降脂。
临床实践也进一步证明，花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用。且宜在家庭中普及。做法如下：取黄豆50克，花生25克，洗净后浸泡8小时，用豆浆机打出浆汁，倒入锅中煮沸饮用。, http://www.100md.com(汪志铮)
根据科学研究，芦笋和香菇汁混合在一起，能降低血液中对人体健康有害的成分——甘油三酯和总血清胆固醇，并能降低侵害血管的血中低密度脂蛋白，升高保护血管的血中高密度脂蛋白。这对预防高血脂症、抗动脉粥样硬化、防治冠心病都有很好的功效。
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。日本研究报道，高血脂症患者如果每天食用3-4个干香菇，其降脂效果超过安妥明几倍。芦笋含丰富的甾体皂苷类物质，皂苷可降低血中胆固醇的浓度。
芦笋香菇汁的配制和服用如下：将芦笋和香菇以1：1的比例，按中药煎制方法制成。每100毫升中含有芦笋2克、香菇2克的浓度。每日早晨空腹服120毫升芦笋香菇混合液，晚饭后睡觉前服同样数量，疗程一个月。有高血脂症者可停用一切降脂药。
二、花生豆浆降血脂
花生含不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗衰老，有降低胆固醇作用，有助于防止动脉硬化、高血压和冠心病。花生中还含有微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇，可以防止肿瘤与心脑血管疾病。黄豆含大豆异黄酮，是一种植物雌激素，能延缓女性细胞衰老，使皮肤保持弹性，养颜，减少骨丢失，促进骨生成，降血脂。黄豆还具有多种生理功能，能增强肌体免疫力，防止血管硬化，通导大便，降糖降脂。
临床实践也进一步证明，花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用。且宜在家庭中普及。做法如下：取黄豆50克，花生25克，洗净后浸泡8小时，用豆浆机打出浆汁，倒入锅中煮沸饮用。, http://www.100md.com(汪志铮)