衣食住行观节气(7) 小暑与大暑(1)
小暑
斗指辛为小暑。暑，表示炎热的意思。此时天气虽已热，但还达不到最热的程度，所以叫小暑。俗语“热在三伏”，伏：即伏藏的意思，小暑节气正是进入伏天的开始。古代将小暑分为三候：一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。说明小暑时节风中带着热浪，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。小暑时节天气炎热，昼长夜短，相对其他节气而言，人们在衣食住行方面更应注意养生保健。此期是人体阳气最旺盛的时候，最宜“春夏养阳”，保护人体的阳气。小暑时节，容易烦躁不安，易困乏，少精神，应该根据季节与五脏的对应关系，养护心身。
衣
夏历有“小暑开始热，减衣身上轻，抓紧种蔬菜，备足过严冬”之说，即衣着宜轻便。“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。这一天多在小暑前夕，为一年中日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户多选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。爱美的女郎则喜欢露足穿凉鞋，涂上指甲油以美趾，看上去犹如梅花瓣瓣，为炎炎夏日增添了一道景观。同时，还可以进一步接接地气，有利于身体健康。
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夏天出汗较多，金属首饰(如耳环、项链、手镯)中所含的镍、铬会溶于汗水中，并能渗入皮肤内，从而引起接触性皮炎，故不宜常戴。也不宜久穿长筒丝袜。否则，不仅使汗孑L不能舒张，影响汗液的排出，而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤，导致发痒，甚至触生皮肤炎症。
食
民谣说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”这种吃法是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，民俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏。此期可喝粥品，如用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或成，适合此节气食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用过量。
民间有小暑黄鳝赛人参之说，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。因为夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆同醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较强的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便，老少咸宜。
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小暑吃藕也是民间的饮食习惯。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，最适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。
住
小暑时节居家的人，应注意舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“夏养阳”的原则。所以，小暑在家，心自然凉。
民间还有“冬不坐石，夏不坐木”的说法。暑时，气温高、湿度大，久置露天里的木材，如木墩、椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以，一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。
有的人刚返回家门即冲冷水澡，殊不知，这对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。
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行
出于防暑，小暑时避免经常外出，特别是尽量不出远门，例如不宜前往外地旅游，以避暑气。
中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑，所以外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。
大暑
大暑节气，斗指丙。太阳黄经为120度，是一年中最热的节气，长江流域的一些地带常出现40℃高温天气。我国古代又把大暑分成“三候”：“一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。”是说萤火虫在这一时候由腐草变成；土地很潮湿；大雷雨会出现于夏令三伏。此时阳气旺盛，人体为了顺应天时，处于阳盛于外而虚于内的境地，腠理开泄，汗液增多，加上暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过，而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征。大暑时候的人往往心气容易亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑，而导致中暑等问题发生，出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。
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因此注意防暑降温，但是如果因为防暑降温而过度贪凉食冷，易致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。
炎炎夏日容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，此期是最佳的治疗时机，故大暑养生，注意扶阳，尤其应该精心调养，重点防治。
衣
夏季穿衣戴帽，绚丽多彩。因为很多漂亮的衣饰多用化纤面料制作，面料重量轻、价格廉、花色品种多，很受人们的喜爱。其实，夏季人体出汗很多，而化纤布料虽然较轻较薄，但吸水性、透气性均差，皮肤很难通过汗液蒸发进行散热，因而夏天穿这类面料的衣服并不凉爽。而棉、麻、丝等天然纤维则是夏季衣着的最佳选择。丝绸衣服亲肤性强。重量轻、厚度薄，夏天穿上既舒适美观，还会感觉通体凉快。棉质衣服吸汗，透气性强，而且面料柔软，不僵硬。麻质的衣服因为其分子结构松散、质地轻、孑L隙大，透气性和吸水性非常高。布料衣服织得越薄、越稀疏，衣服越轻，穿起来越凉快。
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食
大暑饮食应多酸多甘、补气去火。此时暑深湿重，适宜清补。因为暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中以适当多食甘凉或甘寒为宜。夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当多吃一些性酸甘的食物，如菠萝、西瓜、番茄等。选择黄瓜等性凉、清暑的蔬果。牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是去火良品。此期人们相对晚睡早起、休息时间减少，又易出汗，会造成人体内部各种营养物质，特别是无机盐类的大量消耗，便爱喝清凉饮料。大暑时节，人的摄入减少而消耗增多，故不少人夏季体重下降，即使如此，也不适宜大量进补。因为夏季多食稀食饮品，胃消化液稀释，消化功能减退，此时进补，难以消化，还易引起消化不良、肠胃不畅。合理的饮食可以助人抵御暑湿的侵袭，可以多吃一些冬瓜、薏苡仁、茯苓、山药等食物，最宜将这些食材熬粥或煮汤。, http://www.100md.com(赵军)
斗指辛为小暑。暑，表示炎热的意思。此时天气虽已热，但还达不到最热的程度，所以叫小暑。俗语“热在三伏”，伏：即伏藏的意思，小暑节气正是进入伏天的开始。古代将小暑分为三候：一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。说明小暑时节风中带着热浪，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。小暑时节天气炎热，昼长夜短，相对其他节气而言，人们在衣食住行方面更应注意养生保健。此期是人体阳气最旺盛的时候，最宜“春夏养阳”，保护人体的阳气。小暑时节，容易烦躁不安，易困乏，少精神，应该根据季节与五脏的对应关系，养护心身。
衣
夏历有“小暑开始热，减衣身上轻，抓紧种蔬菜，备足过严冬”之说，即衣着宜轻便。“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。这一天多在小暑前夕，为一年中日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户多选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。爱美的女郎则喜欢露足穿凉鞋，涂上指甲油以美趾，看上去犹如梅花瓣瓣，为炎炎夏日增添了一道景观。同时，还可以进一步接接地气，有利于身体健康。
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夏天出汗较多，金属首饰(如耳环、项链、手镯)中所含的镍、铬会溶于汗水中，并能渗入皮肤内，从而引起接触性皮炎，故不宜常戴。也不宜久穿长筒丝袜。否则，不仅使汗孑L不能舒张，影响汗液的排出，而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤，导致发痒，甚至触生皮肤炎症。
食
民谣说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”这种吃法是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，民俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏。此期可喝粥品，如用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或成，适合此节气食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用过量。
民间有小暑黄鳝赛人参之说，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。因为夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆同醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较强的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便，老少咸宜。
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小暑吃藕也是民间的饮食习惯。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，最适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。
住
小暑时节居家的人，应注意舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“夏养阳”的原则。所以，小暑在家，心自然凉。
民间还有“冬不坐石，夏不坐木”的说法。暑时，气温高、湿度大，久置露天里的木材，如木墩、椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以，一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。
有的人刚返回家门即冲冷水澡，殊不知，这对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。
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行
出于防暑，小暑时避免经常外出，特别是尽量不出远门，例如不宜前往外地旅游，以避暑气。
中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑，所以外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。
大暑
大暑节气，斗指丙。太阳黄经为120度，是一年中最热的节气，长江流域的一些地带常出现40℃高温天气。我国古代又把大暑分成“三候”：“一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。”是说萤火虫在这一时候由腐草变成；土地很潮湿；大雷雨会出现于夏令三伏。此时阳气旺盛，人体为了顺应天时，处于阳盛于外而虚于内的境地，腠理开泄，汗液增多，加上暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过，而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征。大暑时候的人往往心气容易亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑，而导致中暑等问题发生，出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。
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因此注意防暑降温，但是如果因为防暑降温而过度贪凉食冷，易致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。
炎炎夏日容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，此期是最佳的治疗时机，故大暑养生，注意扶阳，尤其应该精心调养，重点防治。
衣
夏季穿衣戴帽，绚丽多彩。因为很多漂亮的衣饰多用化纤面料制作，面料重量轻、价格廉、花色品种多，很受人们的喜爱。其实，夏季人体出汗很多，而化纤布料虽然较轻较薄，但吸水性、透气性均差，皮肤很难通过汗液蒸发进行散热，因而夏天穿这类面料的衣服并不凉爽。而棉、麻、丝等天然纤维则是夏季衣着的最佳选择。丝绸衣服亲肤性强。重量轻、厚度薄，夏天穿上既舒适美观，还会感觉通体凉快。棉质衣服吸汗，透气性强，而且面料柔软，不僵硬。麻质的衣服因为其分子结构松散、质地轻、孑L隙大，透气性和吸水性非常高。布料衣服织得越薄、越稀疏，衣服越轻，穿起来越凉快。
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食
大暑饮食应多酸多甘、补气去火。此时暑深湿重，适宜清补。因为暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中以适当多食甘凉或甘寒为宜。夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当多吃一些性酸甘的食物，如菠萝、西瓜、番茄等。选择黄瓜等性凉、清暑的蔬果。牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是去火良品。此期人们相对晚睡早起、休息时间减少，又易出汗，会造成人体内部各种营养物质，特别是无机盐类的大量消耗，便爱喝清凉饮料。大暑时节，人的摄入减少而消耗增多，故不少人夏季体重下降，即使如此，也不适宜大量进补。因为夏季多食稀食饮品，胃消化液稀释，消化功能减退，此时进补，难以消化，还易引起消化不良、肠胃不畅。合理的饮食可以助人抵御暑湿的侵袭，可以多吃一些冬瓜、薏苡仁、茯苓、山药等食物，最宜将这些食材熬粥或煮汤。, http://www.100md.com(赵军)