《红楼梦》与中医药(之一百零七)宝玉与碧粳粥
食粥,米粥,米汤
□杨洋《红楼梦》第八回“比通灵金莺微露意探宝钗黛玉半含酸”中描写,薛姨妈携儿女来到京都,因旧有房屋还未收回,所以只能暂住贾府,喜欢热闹的宝玉自是喜笑颜开。一日,得知表姐宝钗身体不适,便去探望。薛姨妈置办酒席,盛情款待。“李嬷嬷因吩咐小丫头子们:‘你们在这里小心着,我家里换了衣服就来,悄悄的回姨太太,别由着他,多给他吃。’说着便家去了。这里虽还有三两个婆子,都是不关痛痒的,见李嬷嬷走了,也都悄悄去寻方便去了。只剩了两个小丫头子,乐得讨宝玉的欢喜。幸而薛姨妈千哄万哄的,只容他吃了几杯,就忙收过了。作酸笋鸡皮汤,宝玉痛喝了两碗,吃了半碗碧粳粥。”
碧粳是粳稻的一种,为优质大米 ......
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