□ 吕传彬

    一、最忙碌辛苦的人体器官

    如果有人问，人最忙碌、最辛苦的器官是什么？大家一定说是“心脏、大脑、眼睛……”

    不错，那些器官的确很忙碌，可是你们有没有想到自己的肠胃呢？其实它才是最辛苦也最忙碌的，不仅分分钟在工作，而且它的工作节奏可能时快时慢，它的工作量常常不稳定，它的工作强度和难度时常有变化，它不时要被细菌、毒素等“敌人”攻击，还特别容易受到其他器官和疾病的影响。如果让你做这样一份工作，你会开心乐意吗？你听，它在叹气了呢!其实，它是非常任劳任怨的，不过它也特别希望人们了解它、体谅它、爱护它。

    人体是一个复杂的系统工程，每一个器官都有它独特的作用，但要让这些器官正常工作，必须靠肠胃提供营养，也就是提供“能量”。就好比一辆汽车，如果没有汽油或电能源，它是绝对开不动的。所以美国人有一句谚语说：“你就是你吃的东西。”人只有吃了东西，才能活着，可见肠胃有多重要。

    我们平日常说的肠胃是指胃和肠道(包括小肠、结肠和直肠)，它们属于人体的消化系统，不过这个系统还需要咽喉、食道、肝、胆、胰脏等很多器官一起配合工作。那肠胃是怎样给人体提供能量的呢？

    它们的工作状态大致是这样的：当食物通过食管到达胃部以后，胃会分泌大量的胃酸，和胆汁、胰汁一起对食物进行分解、溶化，使之变成乳糜状态。一般成人的胃容积最大可达2000毫升，根据蔬果、白肉、红肉等不同内容，每3～5小时，甚至更久排空一次。期间肝脏会吸收一部分营养，或排入血液供机体利用，或暂时储存在肝内以备后用，不过70%的营养是通过小肠来吸收的。小肠约4～6米长，包括十二指肠、空肠和回肠三部分。其中最重要的消化和吸收场所是十二指肠，它因长度与我们十二根手指加起来的长度一致而得名。食物通过小肠消化吸收后，废物到达包括盲肠、结肠和直肠的大肠。结肠有着结节式的内壁，它不断地蠕动，将里面的便料推向下段肠道。这时，经过肝、肾、淋巴等解毒系统分解后的毒素、代谢废物也陆续通过门静脉血管，输送到大肠壁，最后它们与食物的残渣(粪便)一起排出。

    通常肠胃负担很重，如果肠胃的主人不自我爱护，饮食不节，生活不规律，疾病便可能要乘机而入。

    二、肠胃不适要分清病症?

    前面我们说过，肠胃是非常辛苦的器官，每消化、排空一次都需要四五个钟头的时间 ......