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吃糖不背“包袱”教你5个“控糖”小技巧
http://www.100md.com 2024年4月29日 开卷有益·求医问药 2021年第1期
果干,含糖量,汤匙,糖吃多少比较合适,高能预警“三大类”产品,含糖饮料,蛋糕点心,烹调用糖,食用酸奶或自制鲜榨蔬果汁,与粗粮杂粮一起吃,拿果干当甜味剂,坚持吃早餐,不妨“多算账”,小贴士:糖友运动建议
    

    无论小孩还是成年人,往往都很难抗拒甜食的诱惑。但随着我国龋齿、糖尿病、肥胖的患病率攀升,大家都想知道,如何科学吃糖既能满足人们嗜糖的天性,又可以不增加身体的负担。

    一、糖吃多少比较合适

    世界卫生组织和中国营养学会均建议,为了预防超重、肥胖和龋齿,成年人和儿童(≥4岁)应将其每天的添加糖摄入量降至全天总能量的10%以下。具体算出来,就是每天摄入量不超过50克,但建议最好控制在25克以下。而且,这里提到的添加糖是指由厂商、厨师或消费者添加到食品和饮料中的单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖或砂糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。

    依据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年)》给出的不同年龄段人群每日能量需要量的数据,大家可以查阅每天应该吃多少糖。例如,一名7岁的小男孩,每天吃糖应该少于38克,约为9茶匙;一位成年女性,每天吃糖应该少于45克,约为11茶匙。

    二、高能预警“三大类”产品

    为了实现添加糖的摄入量不超标 ......

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