糖尿病常见饮食误区
副食,无糖,碳水化合物,糖尿病患者主食吃的越少越好,糖尿病就要进行饥饿疗法,糖尿病患者就要多吃素菜少吃肉,吃馒头比吃米饭血糖升得更高,某某食物为降糖食物，是真的,无糖食品可以随意吃
□黄梦哲
1.糖尿病患者主食吃的越少越好
这种认识不正确。糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入，这表明不仅主食的量要控制，副食的量同样也需要控制，不能因为副食含糖少，就随意多吃。主食(米、面等)固然是热量的主要来源，但副食(鱼、肉、蛋、奶、各种坚果)所含的热量同样不可忽视。1克碳水化合物产生4千卡热量，1克蛋白质也产生4千卡热量，而1克脂肪可产生9千卡热量。如果不吃主食或进食过少可能会造成两种结果：一是由于主食摄入不足，人体总热量无法满足机体代谢需要 ......
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