均衡营养重点吃九类食物，“重点”有两层含义，一层是它们营养价值较高，另一层是人们的食谱中经常缺少它们。比如以下九类重点食物：

    一、粗粮或全谷

    粗粮种类繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、荞麦、燕麦等粗杂粮，也包括全麦粉和糙米，还包括绿豆、红豆、芸豆、饭豆、扁豆等杂豆类。有时候，薯类也可作为粗粮。粗粮营养价值比细粮更高 ......