韩 诚

    鹿的全身都是宝，各个部位皆入药。其茸、角、血、鞭、尾、胎、筋、骨、肝、脂、心、皮等都是可供药用的名贵中药，很多还是食疗的上好食材。

    鹿茸：为鹿科动物梅花雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，具有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨的功效，用于治疗虚劳羸瘦、精神乏倦、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏带下等症。现代药理研究证实，鹿茸能兴奋交感神经，增强性功能，促进钙的吸收，增强肾脏的利尿功能；具有较强的抗疲劳、抗氧化、抗衰老的作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。

    鹿角：为梅花鹿已骨化的老角，具有行血、消肿、益肾的功效，用于治疗疮疡肿毒、瘀血作痛、虚劳内伤疼痛等症。《本草纲目》载鹿角：“补虚劳，长肌益髓，令人肥健，惊颜色；又治劳嗽，尿精尿血，疮疡肿毒。”鹿角经加工还可衍生出鹿角胶、鹿角霜两味药 ......