鲜药的应用
干品,鲜品,润燥
满 茹
“鲜药”顾名思义,即新鲜的中药。中医临床上应用鲜药可谓源远流长,早在秦汉时代文献就有记载。20世纪50年代,就有鲜药在配方调剂中应用。那时药店有供鲜药的药农,他们采挖新鲜的芦根、茅根、种植的鲜薄荷、鲜藿香、鲜佩兰、鲜石斛等鲜药,定时送往各个药店。
据有关资料显示,在两千多种常用中草药中,有近1/3在传统用法是以鲜用为主的。用现代科学观点来看,鲜药品质新鲜,未经加工、干燥或其他方法炮制,保持了天然的状态和分子结构,因此有效成分含量高,药效好。就好像鲜苹果与干苹果相比,新鲜苹果所含营养成分自然更为丰富。
在我国几千年的中医药文化中,鲜药一直占有一席之地,根据文献记载及有关资料来看,从清末民初至20世纪50年代初期这五六十年的时间内,成为中医临床应用鲜药之鼎盛时期。所用鲜药品种达四十余种,常用的有鲜藿香、鲜佩兰、鲜茅根、鲜薄荷、鲜芦根、鲜生地、鲜石斛、鲜荷叶、生姜、葱白等 ......
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