程德涵

    说起补药，很多人第一个想起的就是人参，谁都知道人参珍贵，能大补元气。党参则相对来说比较常见了，很多人买回来煲汤用，如今很多中成药里面也用党参来代替人参。而西洋参则更受欢迎，这三种参有区别吗？我们今天就聊聊这一话题。

    人参在《神农本草经》中列于“上品”第一位，具有“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”之功。人参主要分为林下参、移山参和园参三种。林下参就是在野外合适的地方撒下人参种子自然长成的，移山参就是把野外的人参幼苗移到自己的种植地，园参就是在自己的园子里面施肥种出来的，俗称萝卜参。论功效肯定是前两者不施肥的药效高。把人参蒸制后再晒干 ......