徐玉薇

    孩子想吃什么买什么，想吃多少给多少，这是一个最大的营养误区，只有均衡饮食才能保证孩子健康成长。下面我们就几个日常生活中学生营养方面的常见误区为大家进行梳理解答。

    1.早餐最佳选择是营养比例均衡

    每餐的最佳选择都应该包括谷薯类、优质蛋白质和蔬菜三大部分。因为谷薯类富含碳水化合物，进食后能够迅速转化为葡萄糖为身体提供能量，满足学生大脑活动及身体活动所需。而鸡蛋、牛奶都是高蛋白食物，虽然排空较慢，进食后不易有饥饿感，且能够为机体提供优质蛋白质，但是在身体内转换为糖类也较慢，大脑得不到充分的能量供应，会产生疲劳、嗜睡的感觉，降低了学习效率。如果摄入过多的蛋白质食物，却没有足够的碳水化合物，蛋白质会被分解产生能量。一方面造成了优质蛋白质的浪费，另一方面蛋白质代谢过程中会产生一些含氮废物，加重了肾脏的负担。

    早餐可以选择三明治加牛奶或酸奶，三明治内馅可以选择西红柿、生菜、黄瓜等蔬菜，制作方便又营养均衡 ......