二十一世纪是生物工程技术领衔的高科技时代，我们已经不太陌生，基因工程的应用，曾经非常轰动的克隆羊、克隆牛以及克隆猪，确实让我们感觉到了基因的神奇。最近，世界各国都在关注和争议祸福难料的转基因食品。

    所谓转基因食品，就是利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其他生物物种中去，使其出现原物种不具有的性状或产物，以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。通过这种技术，人们可以获得更符合人类需要的食品品质。例如西红柿体内成熟衰老激素的基因移植于西红柿细胞内 ......