要有很好的监控手段
虽然疯牛病病例尚未在我国出现,但我们绝不能心存侥幸,放松警惕!鉴于目前尚不可能大规模地对养牛业,以及各种以牛为原料的产品进行PrPsc检测,同时,在自然状况存在着散发的动物TSE,我认为:1.不宜将牛羊的肉骨粉(尤其是鲜冻的)加工成保健食品供人食用;
2.不宜将牛羊的肉骨粉未经136摄氏度以上的高温处理即加工成家畜的浓缩饲料;
3.有关科研机构要尽快找到和建立切实可行的疯牛病监测方法,为政府部门提供决策依据;
4.国家有关监督机构和政府部门通过立法或制定有关质量标准 ......
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