无糖食品到底是什么？等
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无糖食品到底是什么？
兰姐：我的母亲患有糖尿病不能吃糖，所以我经常给她买无糖食品，在厂家的宣传中都说无糖食品非常安全，可到底这些代糖品是什么成分，我始终不清楚。长期食用对人体健康有没有影响？
北京 婧婧
近年来随着糖尿病及高血脂病发病率逐年上升，无糖食品越来越多地受到人们青睐。这里的无糖食品是指用一些甜味剂来替代原食品中使用的天然糖，以增加食品的口感。由于它不提供任何热能和营养，又能满足口感的需要。所以一些糖尿病人和高血脂患者，以及热衷于减肥者，就把无糖食品当成座上宾，非常放心地大快朵颐。其实甜味剂主要都是化学合成的，目前国家批准使用的大约有十几种。如甜蜜素完全是化学合成，人们称其为糖精的“姐妹”，阿斯巴甜属于天然甜味剂，是由两种氨基酸化合而成，但价格比较贵，所以很少在食品中单独使用，而是与其他甜味剂混合以复合的面貌出现。如最常用蛋白糖就是糖精、甜蜜素、阿斯巴甜混合而成。过量糖对人体健康的危害，人们早已有所认识和警惕，但对于一些复合的甜味剂由于不识庐山真面目，误将其作为一种健康的保健食品，其实复合甜味剂与糖料有着不可分割的联系，有关部门曾抽查11个蛋白糖样品无一合格，全部为糖精与糖复配而成，含有这样甜味剂的食品如果长期过量食用，对健康的影响是不言而喻的，所以选购无糖食品一定要注意了解其甜味剂的成分，而且不宜长期食用。
预防性治疗更重要
兰姐：我曾得过“过敏性皮炎”，每到春暖花开的时候，脸上就起红斑，脱皮、搔痒。经过两年治疗现已完全好了，不知今年春季我是否还需要再吃药？
北京 陶然
从来信中我不能完全了解你“过敏性皮炎”的过敏源是什么，也不知道医生给你采用的是一般对症治疗方法，如果用一些抗过敏药，还是采用病因治疗方法即针对过敏原因，采取脱敏治疗。如果是前者，那么你的病不能算是完全治愈了。
春季发作的颜面过敏性皮炎，主要的过敏源为花粉和紫外线。一般经过服用抗过敏药如扑尔敏、息斯敏，严重的用糖皮质激素治疗后，病情都会明显减轻并痊愈。如果经过比较系统的治疗，发作的可能性会减少，再次发作的症状也有所减轻，但无法保证不再次复发。所以今年春季你不要掉以轻心，首先要注意防晒，有人认为夏日炎炎的太阳才会对人体造成伤害，其实不然。四五月太阳中的紫外线已经对皮肤造成威胁，尤其是对敏感性皮肤威胁更大，所以防晒要从春季开始。第二尽量不与鲜花过多接触，当出现扬花飘絮的气候时可以用纱巾遮盖面部。这一阶段使用的护肤品一定要温和，刺激性小，以水质化妆品为好，不要太油性，更不宜化妆。饮食宜清淡，少吃辛辣食物，不喝酒不抽烟，多吃新鲜蔬菜，保护大便通畅，以利于废物及有害物质的排出，这些预防措施是非常重要和有实效的。如果面部皮肤出现不适，不要擅自用药，最好请皮肤科医生进行调治。
是遗传还是后天因素
兰姐，我是贵刊的一名读者，特别喜欢《兰姐信箱》这个栏目，因为它每期都会给读者解答许多关生活健康方面的问题，让我们学到了不少知识。这里我想请教一个问题，听说高度近视具有遗传性，假如生育，其子女患近视几率为多少？如何在此情况下避免遗传或减少几率？一般的婚前检测能否查出眼遗传？谢谢!
对于近视眼的发病应该说是两方面因素造成的，即先天遗传与后天用眼不当。先天遗传因素主要是指高度近视，对于近视眼遗传的方式目前尚未定论，一般认为高度近视属于常染色体隐性遗传。在这类患者中大约有60%左右遗传给下一代，如果父母双方均为高度近视则遗传给下一代的比例会更高，可以达到100%。而低度近视属于多因子遗传，即是由多种因素共同组成，这里面就包含了遗传、个人易感、后天环境、用眼卫生、个体的体质及巩膜质地等各种因素。
近几年我国已成为世界上近视大国，据调查统计表明我国青少年近视的发病率仅次于日本而位居世界第二位。如此高的近视发病率并非完全是遗传因素造成的，更主要原因还是对眼睛的保护不够，过度用眼，造成视力疲劳。近视眼不仅给工作、学习、生活带来很多不便，还会影响择业。高度近视更会带来一系列合并症，如视网膜脱离，给患者带来更大痛苦。
据我了解，婚前检测没有对近视的遗传性的预测，对近视眼发生率的预测是间接性的，医生只能根据夫妻双方的视力状况及家族史预测其后代患近视的可能性有多少，而不能肯定后代今后一定会患近视，近视的发病率城市明显高于农村，脑力劳动者高于体力劳动者，所以环境因素不可低估。
保护视力，必须从小做起，小学二三年级是发生近视眼的第一高峰期，家长应该密切注意，严格控制孩子看电视、电脑的时间，尤其是对于早产或体弱多病的孩子更应注意对视力的保护。我们现在已进入了网络时代，几乎每个人都要与电脑打交道，长时间在屏幕前工作对眼睛的损害是肯定的，应该引起大家的警惕，一定要注意科学地用眼，讲究用眼卫生，注意保护视力，否则即使父母亲都不是近视眼，孩子也会成为近视眼的。
饮花美容要谨慎
兰姐：最近我看到很多介绍用花泡水代茶的美容方法，我很想试一试，面对各种各样的花，我不知该如何选择，请您给指点一下。
沈阳 张雅文
干花是应用非常广泛的一类中药，不同的花，具有不同的性味归经，因此它的治疗范围和疗效就完全不同。如应用最广的白菊花就属于凉性，有清热利咽的作用，而玫瑰花则偏于温性，有理气活血解郁的作用。在治疗月经不调时，常常使用玫瑰花。
对于近一段时间兴起的饮“花”时尚，我认为并不值得提倡。因为常用的药用花，在种植过程中都会使用化学药品，收获时很多植物往往会残留一些有害物质，而运输和销售过程中往往又不能避免二次污染。所以我们一般都要嘱咐病人在煎中药前先冲洗一下，尽量减少污染，再经过煮沸后服用，这样才基本上可以保证卫生要求。而把干花直接浸泡后服用，往往不能达到卫生要求。中药治疗多用复方，几味药相加才能起到协同作用，单味药泡水是不会有明显治疗效果的。
对于有些花类，经常服用确是可以起到一定的保健作用，如白菊花配上金银花泡水常服可以清咽润喉，预防和治疗慢性咽类。
无论用哪类花，泡水前都要清洗干净，如有条件最好先煮沸一下，喝起来更放心一些。目前市场销售的干花品种很多，在没有完全了解它们的作用时，不要乱用，更不要随意搭配，以免造成不良反应。
兰姐简介
蒲志兰现任本刊医学顾问，副主任医师。出身于中医世家，毕业于北京中医药大学，不仅具有二十余年的丰富临床经验，更有一颗仁爱之心。兰姐永远是大家的知心大姐。
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