慈禧太后的奢侈
中国历史上最奢侈的人,应该是慈禧老太后了吧。慈禧每次吃饭,要上整整100盘的菜。100盘菜摆开是什么阵势?一般人估计要配备一个“饭用”望远镜。老太后有一次坐火车去奉天,火车上光炉灶就排了50个,每个炉灶上配一个大厨,每个大厨每次就做两样菜。因为有时候一个菜都需要两至三天才能做成。比如老太后喜欢吃鸭子,大厨炖一只鸭子就需要两至三天。每个炉灶还要配一个小厨,这小厨是专管生火的。当然,每个炉灶还要配杂厨若干。比如太后要吃豆芽,就需要专人一根儿一根儿地择豆芽——把豆芽根儿上的须全部择掉,同时,还不能弄断豆芽……
甲午战争前六年,北洋海军一直想添置新式战舰,可政府就是不批准,理由是“时艰款绌” ......
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