到东京去参加一个烧菜的比赛节目,当评判。日本人很热衷搞这一类电视节目,非常受观众欢迎。由电视台选出三个大师傅,分日本菜、法国菜和中国菜,称之为“铁人”,再让其他著名餐厅的总厨前来比试,称之为“挑战者”。主题的材料,是鱼或肉,双方事前都不知道。

    “这次的挑战者你一定会喜欢。”编导遇到我时,笑嘻嘻地向我说。有什么大师傅没见过呢,玩什么神秘?

    音乐大响,3个铁人由舞台下升起,烟雾之中出现了挑战者。一看,是位清秀得不得了的尼姑,30岁左右。节目主持人把布掀开,露出此回比赛的主题材料,是腐竹。要在一个小时之内,各做几道菜来让3名评判员吃。铁人抢先一步,踏上舞台拿了很多干腐竹,挑战者则一动不动,先把矿泉水倒入大锅中滚。不止观众好奇,连我们当评判的都想知道她的葫芦里卖的是什么药 ......