普嘉是我家的印度女佣──刚过三十岁,丈夫早逝,她独立抚养着三个小孩。她的住处是间老旧水泥平房,但是我见过的几位女佣、司机与守卫的住处中,唯一拥有双人床与电冰箱的。

    普嘉的住处与许多经济条件不好的印度人一样,室内都没有厕所与水龙头的设备。在公用水龙头排队取水,普嘉早已习以为常。唯一担心的是遇到公用水龙头也无水可取的窘境。普嘉初来家里应征时,就提出每天带一瓶过滤水回家的请求。

    雨水也成为普嘉的用水来源之一。天空被乌云占领时,往往就是普嘉的请假日,她将家中大大小小的容器放在屋内与屋外接盛雨水 ......