郑永骏：好厨艺换环球旅行
在外旅行6年之后，骏(郑永骏)已经想不起来第一次真正用厨艺换食宿是什么时候了。23岁那年他背着大大小小三个包裹和1万块加币只身飞到澳大利亚，这是他环球旅行的第一站。在这里，他用一年时间走遍澳洲，先后从事了四份工作——作为厨师，或者调酒师——这是他用厨艺换食宿的开端。
当时的他想法很简单：“我出国了，然后就到处乱跑。我就是想去接触不一样的美食，学到多一点东西，三四年后再回家。”出生于加拿大，分别来自越南和老挝的父母经营餐馆，亲戚中也有很多人从事餐饮行业，骏从小就对厨艺有兴趣。他14岁开始学习做厨师，并在加拿大专业厨师学校学习。
后来 ......
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