李鸿章要求自己精力充沛。对于养生，他有自己独到的见解。他曾经说：“养生的重要之处，并不是求得自己不死，而是求得健康，从而让自己处于安乐。这是一个至高无上的境界。”

    李鸿章非常讲究生活规律。他通常早上6点钟起床，早饭后便开始一天的工作——批阅公文。将所有的公文都批阅完毕后，李鸿章就读书、练字。每天午饭，他必须喝一碗稠粥，再喝一碗清鸡汤。待休息一会儿，他又会饮一盅用人参、黄芩诸类中药制成的“铁水” ......