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黄蓉的豆腐不好吃
http://www.100md.com 2016年2月23日 《意林》 2015年第18期
黄蓉的豆腐不好吃

     金庸笔下最难吃的一道菜,要数黄蓉做的“二十四桥明月夜”,名字很讲究,其实就是火腿蒸豆腐。

    这道菜的来历是这样的:黄蓉想让洪七公教郭靖武功,知道洪七公贪吃,就拼命做菜讨好他,其中就有这道号称她最拿手的火腿蒸豆腐。

    其具体做法如下(密集恐惧症患者不宜):先把火腿砍开,挖二十四个洞;把豆腐削成二十四个圆球,必须正好能塞进洞里。上火蒸熟以后,火腿丢了不要,只吃豆腐,所以叫作“二十四桥明月夜”。这种豆腐会好吃才怪!

    金庸小说里会做菜的女人很多,比如《神雕》里的程英,《侠客行》里的梅芳姑,其中名气最大的无疑是黄蓉。洪七公又是金庸小说里第一美食家。一个大厨神 ......

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