《舌尖上的中国》总顾问蔡澜爱吃、懂吃、有才，世人皆知，他的婚姻故事却鲜为人知。

    俗话说，不是一家人，不进一家门。在吃这件事上，蔡澜与太太方琼文是心有灵犀的。

    方琼文曾是电影监制，工作能力极强，厨艺也好，但想让她下厨，并不容易。天气好、心情好、身体好，原材料也好，她才有兴趣露上一手。更有趣的是，蔡澜越想吃什么，她就越不做什么。蔡澜想吃的时候，她不一定愿意做，偶尔做了也不是他最惦记的，等到不抱希望时，忽然又来了惊喜。蔡澜说，太太不像是在做菜，倒像是在调情。

    蔡澜指挥不动太太，但太太能指挥动他。有一次，方琼文打算将一根金华火腿剔成火腿丝，这是很费时费力的活儿。蔡澜袖手旁观，笃定地等着太太来向他求援，没想到方琼文瞧他一眼道：“这件事你做不动，你老了。”为了证明自己一点儿都不老，蔡澜挽起袖子就上手了。等到火腿全部变成火腿丝后 ......