两把菜刀摆在你面前，张小泉和双立人。

    张小泉创建于1663年，66道工序，曾被列为贡品；1915年在巴拿马万国博览会上得过银奖，还是唯一被评为国家驰名商标的刀剪类商品，是名副其实的中国百年品牌。双立人创建于1731年，也是1915年，双立人在旧金山世界博览会上独揽四项大奖，是如假包换的德国百年品牌。

    如今的张小泉亦步亦趋地走在先人开拓的路上，材料不变，工序不变 ......