鳖爷是大水爷的外号。大水爷在村中辈分高，出门往谁面前一站都是爷。鳖爷驼背，和其他驼背人一样，老好倒背雙手，使面朝黄土背朝天的他更增添了沉重的沧桑感。

    鳖爷是一位“叉鳖神手”。早年卫河水没有污染，鱼鳖虾鳖很多。鳖爷看不上其他的河鲜，其实是看不上其他捕鱼捉鳖的温情方式，独独喜欢那抄钢叉，夏点热浪、冬挑寒波河底取鳖的弄潮滋味。五齿钢叉被他玩到了出神入化的地步。这就是鳖爷外号来历的原因。

    我少年时随鳖爷猎过两次鳖。一次是夏天，那天晨光熹微中我和鳖爷起了床，河面上蒸腾着浓浓的乳雾，河两岸高大的杨柳被雾罩得陷没了下半身，只剩下一顶顶飘浮的伞状树冠。

    河水湍急，我不禁望水兴叹。这时，鳖爷给我传授叉鳖要诀：冬叉流 ......