我经常来往的几个城市是北京、上海、重庆和成都。这几个地方的人对于在一家餐厅外等待时长的忍受度差别还蛮大的。在北京，人们在餐厅外等待的时间远多于重庆。我曾经在北京王府井见过从下午3点就开始为晚餐排队的人群。当然，这里的等待冠军城市是上海。我曾经怀疑上海人的习惯是，如果不经过等待就开始就餐会严重影响到他们的食欲。

    人们对就餐等待时间耐受程度的差别很可能是由各个城市的人口密度，以及商业化程度和气候等因素所决定的。这个问题也许属于城市经济范畴，但从个人决策的角度看等位这件事，也许更有意思。其中一个最实用的点是，当你和伙伴相约去就餐，在拥挤的shoppingmall里 ......