说到英国，大家的第一反应是“腐国”，紧接着肯定就是“黑暗料理”了。在英国这一年，虽然无法向大家展示“仰望星空”之类的料理界传奇，但还是可以聊聊学校食堂是怎么圈养我们的。

    单从配套设施上来讲，国外学校的食堂就和国内完全不一样。一般正式的canteen只供应午餐，而旁边的café 可以买到沙拉三明治之类的冷食作为早餐，当然也有很多人会在那里解决午餐。一般午餐主食的选择只有两种，当然你可以在旁边加各种各样的side，翻译一下，也就是薯条薯条薯条。两三样食物进行随机的排列组合，再淋上一大勺尝不出为何物的黏稠酱汁，这一盘午餐就算是制作完毕了。

    有时候是炸猪排配番茄意面，再加一片蒜香法棍；有时候是奶油蘑菇鸡丁，舀一勺软塌塌的土豆泥，上面再盖一块类似酥皮面包的东西；当然大多数时候 ......