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编号:1762707
昂贵的鱼子为什么不该吃
http://www.100md.com 2018年7月7日 《意林》 2018年第6期
昂贵的鱼子为什么不该吃

     在北极圈内的摩尔曼斯克,我问同游的、见多识广的留俄博士,这里有什么特产可以带回家。

    博士说:“摩尔曼斯克有三宝,第一宝是伏特加。”我说:“这在俄罗斯哪儿都能买到,我回程到了莫斯科再买不迟。”

    博士点点头,然后说:“第二宝是俄罗斯姑娘。”

    我说:“这个的确是宝,但带不走。”

    博士一笑,表示赞同,接着说:“这第三宝是鱼子酱。摩尔曼斯克是俄罗斯最大的深海鱼捕捞基地,出产世界上最棒也最昂贵的鱼子酱。颜色是黑的,晶莹圆润,透明清亮,犹如大溪地的黑珍珠。”

    鱼子酱的胆固醇含量很高,对中老年人不宜,我已决定不买,只是好奇价钱,问:“有多贵?”

    “最好的鱼子酱,l千克能卖到4000多美元 ......

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